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世界第一条牛仔裤的发明人是Levi Strauss(李维·史特劳斯)。十八世纪中叶,Levi Strauss把一种织料粗糙的帆布引入美国服装界,之后,他放弃帆布,改用一种在法国织造,以不变色靛蓝染料织成的强韧斜纹粗棉布,自此掀开了牛仔面料历史性的一页。之后,Levi建立了一个以他名字命名的牛仔文化的神话王国。牛仔布最初以咖啡色为主,后来改成蓝色,即:人们现在熟悉并一直沿用的牛仔布。
牛仔制品一直是主导流行的元素,并以其舒适、随意、潇洒的特点风靡世界百年而经久不衰。
牛仔布以全棉为主材,也可多种原料混用,纱支有7*7、7*6、7*8、10*7等多种规格,组织结构一般为斜纹(2/1、3/1、1/3)、破斜纹,径向紧度大于纬向,颜色则从硫化、靛蓝发展到浅蓝、黑色、白色、彩色等。
牛仔布系列品种开发的重要环节是后整理的工序,主要包括酵素、石磨、喷沙、猫须、硅油、漂色、套色、雪花洗等。